yassı balık ne demek?

Yassı balıklar vücutlarındaki düzgün ve yassı formdan dolayı isimlendirilmiş bir balık familyasıdır. Genellikle denizlerde ve tatlı sularda yaşarlar. Yassı balıkların en yaygın özellikleri geniş ağızları, geniş gözleri ve vücutlarındaki skalam adı verilen deri kaplamalarıdır.

Yassı balıkların birçok çeşidi vardır ve bazıları büyük endüstriyel balıkçılıkta yakalanırken, diğer bazı türler küçük ölçekte yerel balıkçılıkla sınırlıdır.

Yassı balıklar, denizlerde ve tatlı sularda yaşayan diğer canlıları ve planktonları yiyen etobur balıklardır. Bazı türleri sürüngenler gibi karaya çıkabilir ve kurumuş alanlarda avlanabilir.

Yassı balıklar, taze, konserve, fileto veya somon gibi diğer balık tariflerinde kullanılabilir. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve protein bakımından zengin oldukları için beslenme açısından da faydalıdırlar.